传统爱情与现代浪漫的和谐
——国庆济州岛游记(三)
济州岛上位于西归浦的乐天酒店,算是当地最好的星级酒店,环境与酒店设施堪称一流。来此宾馆住的不少是中国人。宾馆中也有来自中国的服务生,见面有亲切感。站在房间大大的窗户前能看见大海,从酒店后花园几分钟可以走到海边。


在济洲岛吃韩国料理,每餐一般只有一个主菜,或是烤肉或是参鸡汤,辅以泡菜、小咸鱼、腌罗卜、腌海带、腌黄瓜等,基本没绿色蔬菜。韩国人远比我想象的能食辣,饭桌上大部分的菜肴都带有辣味,不过,还是有别于中餐中川菜的麻辣、湘菜的干辣、滇菜的酸辣,韩国菜是一种甜辣,不能吃辣的女孩子在这里都吃得津津有味呢。

济州黑猪肉为原料的烤肉比较受游客们欢迎,一大段连肥带瘦的五花肉,一边烤一边用小剪刀剪成小块,放在锅里连煎带烤,熟后蘸满辣酱,再用生菜叶卷起来,一大口吃下去,这样感觉才不油腻。烤黑猪肉是当地的一道特色菜,或许川菜的美味已深深扎根体内,觉得还是比不上四川的烤乳猪肉。

参鸡汤是韩国的另一道美味。韩国盛产高丽参,当地人把参入汤,据称在夏天可以温补身体。参鸡汤端上来的时候在一个石锅里,热气腾腾、肉香扑鼻,看起来和中国的鸡汤没有什么区别,鸡腹中充满了糯米,红枣,栗子等,当然滋补又营养。再来一小杯人参酒,加入湯中,汤更鲜美了。

韩国人不可一日无泡菜。在济洲岛,泡菜现在发展成年轻人喜爱的泡菜火锅、泡菜炒饭、泡菜辣面,美国的肯德基在这里也推出了面向韩国人的泡菜汉堡呢。每个韩国女孩子在成长过程中都有学习腌制泡菜这一门必修课,韩国人家门口放的大大小小的罐子,就是用来制作辣酱和泡菜的。

游客花费人民币100元/人,去岛上泡菜学校,体验一次韩国泡菜制作后,还可以穿传统韩服拍照。

来济州岛一定要去尝尝新鲜味美的海产品。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、鱿鱼凉汤等。

在新乐免税店那条街一家很不起眼的小店吃鲍鱼粥,感受了济州人的待客亲切,他们的热情让简单的饭菜味道更加香浓。这家店是夫妻店,老公主外,招呼客人,跑堂;老婆主内,包一切厨房事。两老口儿经营的小店环境简单朴实,但干净整洁。店老板娘在厨房安静而认真,她煮出来的鲍鱼粥真的好吃,一碗一万韩币,蛮值得的。店老板大叔总笑眯眯样儿,会说一点点中国话,“您好”,“再见”说得勉强自然。喜欢嘴里响亮的叫“OK”!


济州岛盛产橘,因其外形像突起的汉拿山峰,故得名“汉拿峰” 橘,味道还不错,街摊,家庭超市都有卖。
至于网上都推荐的香蕉牛奶饮料,处处小店都有卖,每瓶500——1000韩币,有两种,分蓝色和绿色锡箔纸盖的,蓝色的是低脂的,绿色的口味更香甜。

用济州岛特有的石头公公做形状的橘子味巧克力,是来济洲岛的游客喜欢买回家的纪念品。
导游教大家三句实用语:1.“阿旮西”是未婚小姐的意思,2.“二妈有”是多少钱的意思,3.“比剎有”是便宜些的意思。但导游开玩笑说,可千万不要在大街上看到小姐就连用这三句。否则“阿旮西”会打你的!
在济州岛最后一天,主要任务是购物。去中央购物街的地下商城,找到了THE FACE SHOP,SKIN FOOD等牌子;比较网上的价格,便宜近一半,爱美的MM们于是开心滴,统统血拼一把,直到手提不动购物袋为止。

听说中秋节是韩国的重要节目,好多店铺会关门,幸好中秋节前一天我已回到上海了。