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奶香蘑菇面包

2010/03/09 14:27   [贝太美食 ]
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特色

营养补充站:

30g脂肪,22g蛋白质,41g碳水化合物,2177千焦热量(521千卡)。

用料

农夫面包1块(约400g)
黄油1汤匙(15g)
火腿150g(切小丁)
口蘑500g(切4mm薄片)
柠檬汁20ml
淡奶油180ml
法香碎1汤匙(15g)
盐1/2茶匙(3g)
白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

1、用面包刀将农夫面包切成12片,每片约厚1.5cm,放入吐司机中将面包烤上颜色,待用。

2、中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后放入火腿丁和口蘑片,炒出香味后放入柠檬汁和淡奶油,转小火慢慢加热10分钟,待奶油汁收稠后关火,调入盐和白胡椒粉。

3、将做好的奶汁蘑菇均匀地分别放在烤好的农夫面包片,再撒上法香碎上即可。

 

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来源:贝太厨房

 

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