西餐水吧出品 - 食蔬坊SquareVegetables 的博客

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世界著名咖啡制作(一)

2008/03/09 11:53

世界著名咖啡制作(一) 1.摩卡咖啡　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒2.摩卡薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来　配制方法：在杯中依次加入20克... [ 阅读全文 ]

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